莴冠南泥
“ 开饭前给胃做个铺垫”
[主料]
南瓜：1段
橙子：3个
[辅料]
莴笋：0.5棵
口味：咸甜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[莴冠南泥的做法步骤]
1、把南瓜削皮放进电饭锅里蒸熟
2、把橙子弄出形状、橙子肉放出碗里预备
3、南瓜蒸熟拿出来压成泥
4、把橙子肉炸出橙汁
5、莴笋用道具挖出形状、放进开水里焯熟拿出来备用
6、南瓜压成泥后再用过滤网再过滤一遍（口感更细腻）再放进锅里煮、煮的差不多时候一边搅一边倒入已打好的橙汁
7、煮开后把南瓜泥倒入前面做好的橙子皮里面、再放进备用的莴笋、然后摆盘装饰、
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 甜品