清蒸白鲳鱼
[主料]
白鲳鱼：450g
[辅料]
油：适量
盐：适量
葱：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[清蒸白鲳鱼的做法步骤]
1、准备食材
2、鱼身划几刀，加入盐和酱油腌鱼备用
3、盘底加入总姜丝
4、冷水下锅蒸8分钟
5、锅内油烧热后加入葱花爆香
6、美味出锅
[小窍门]
蒸鱼的时候按鱼的大小来定
使用的厨具：蒸锅
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