糖醋带鱼
[主料]
带鱼：适量
[辅料]
葱：适量
醋：适量
糖：适量
酱油：适量
淀粉：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：酸甜
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[糖醋带鱼的做法步骤]
1、加少量盐料酒腌制半小时左右，裹淀粉。
2、下锅煎。
3、煎至两面金黄。
4、放入盘中。
5、重新刷锅加油葱姜蒜爆香后加适量水，生抽，白糖。
6、加入带鱼，最后加适量醋，收汁。
7、出锅加点葱碎。
使用的厨具：炒锅
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