厨房小白首秀“烧鸡公”
“ 厨房小白秒变厨神，嘻嘻。小得意下。男票说好吃，那就好吃~~”
[主料]
鸡肉：500g
苦瓜：1根
[辅料]
宽巷子烧鸡公调料：1包
大葱：少许
食用油：少许
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[烧鸡公的做法步骤]
1、网上买的烧鸡公调料。 半包
2、鸡肉，开水焯一下备用。 不用煮熟的哈。就是过下开水让鸡肉紧致些就欧拉
3、苦瓜切段，大葱切段
4、国内倒入食用油，温热后加入烧鸡公调料，然后加入鸡肉
5、翻炒3~4分钟
6、加入冷水，大火煮至沸腾
7、收汁
8、加入苦瓜，翻炒至苦瓜变软，变熟
9、出锅
[小窍门]
1、. 这回炒的是两人份的。 新手做饭，做成这样对自己相当满意啦，感谢铁锅、铁铲~ 宽巷子调料~超好用。要是有出独立包装就更好了。。
使用的厨具：焖烧锅
所属分类： 热菜