腰果酥
[主料]
低筋面粉：185克
腰果：适量
[辅料]
玉米油：65克
鸡蛋：1只
绵白糖：45克
奶粉：40克
无铝泡打粉：1小勺
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[腰果酥的做法步骤]
1、食材：低筋面粉185克、腰果、鸡蛋1个、玉米油65克、绵白糖45克、奶粉40克、无铝泡打粉1小勺
2、将鸡蛋打成蛋液。
3、将玉米油下入大盆中，搁入绵白糖、奶粉和三分之二的蛋液。
4、用打蛋器打匀。
5、接着，筛入低筋面粉，合入无铝泡打粉。
6、和成面团。
7、然后，取20克的面团揉成圆球放入铺有油纸的烤盘中。
8、放上腰果按扁。
9、刷上剩余的蛋液。
10、最后，烤箱预热175度烤30分钟即可。
[小窍门]
根据自家的烤箱时间而定。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶 零食