凉拌水晶扎蹄  特色湘食味
“ 凉拌水晶扎蹄是以湘食味(www.xiangshiwei.com)的特色食材水晶扎蹄凉制而成，该品肥而不腻”
[主料]
水晶扎蹄：适量
姜：适量
蒜：适量
香菜叶：适量
辣椒：适量
[辅料]
陈醋：适量
香油：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[凉拌水晶扎蹄的做法步骤]
1、将扎蹄切片摆盘
2、用姜、蒜、香菜叶、陈醋、辣椒、香油调成味
3、碟以蘸食即可
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类： 凉菜