芸豆猪蹄汤
[主料]
猪蹄：350g
芸豆：120g
[辅料]
生姜：5g
食盐：2匙
黄酒：1勺
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：简单
[芸豆猪蹄汤的做法步骤]
1、芸豆放入大碗里
2、加入开水没过芸豆
3、盖盖浸泡
4、猪蹄放入煮锅里，加入没过猪蹄的清水
5、加入黄酒，开火煮至5分钟
6、泡过的芸豆表皮有点皱
7、高压锅内胆内加入洗净的芸豆
8、加入生姜
9、加入出水后的猪蹄
10、倒入没过食材的清水
11、放入高压锅里，按下蹄筋按键，按下开始
12、炖好后加入食盐
使用的厨具：电压力锅
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