沙嗲煲牛肉
“ 这款菜非常适合婴幼儿吃，我就是做给儿子吃的，然后家人一起跟着吃啦”
[主料]
牛肉：1块
[辅料]
圆葱：0.5个
红酒：3茶匙
盐：0.5茶匙
糖：1茶匙
淀粉：3茶匙
鸡蛋：0.5个
沙嗲酱：2茶匙
口味：咸甜
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：普通
[沙嗲煲牛肉的做法步骤]
1、将牛肉和圆葱加工成末调在一起，加入糖盐，酱油，干粉红酒腌制一会
2、加入鸡蛋搅拌均匀
3、将牛肉平铺在盘里，上蒸锅蒸30分钟左右
4、蒸好后切成小排状（我没蒸好）
5、在切点圆葱块，熬汁用
6、锅里放油，加入圆葱，沙嗲酱，少放点水，白糖，熬制，加入水淀粉
7、浇在牛肉上，成了～
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜