白灼花蟹
[主料]
花蟹：310克
[辅料]
姜末：适量
生抽：适量
香醋：适量
白糖：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[白灼花蟹的做法步骤]
1、食材：花蟹（已清洗）、姜末
2、在姜末中加适量的生抽。
3、加适量的香醋。
4、加适量的白糖。
5、调匀成蘸汁。
6、将已清洗好的花蟹下入锅中。
7、接着，加入一些清水。
8、煮开，至花蟹变红至熟，即成。
9、出锅、装盘，就可以美美地享用喽。。。
使用的厨具：炒锅
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