火腿白菜粥
[主料]
白菜：2片
火腿：50g
大米：1杯
[辅料]
胡萝卜：1/3根
猪油：1匙
口味：咸鲜
工艺：砂锅
耗时：一小时
难度：简单
[火腿白菜粥的做法步骤]
1、白菜切末。
2、胡萝卜切末。
3、火腿切丁。
4、大米洗净后放入砂锅中烧开。
5、期间在炒锅中放入猪油。
6、猪油融化后放入火腿炒香。
7、放入胡萝卜炒匀后盛出。
8、火腿胡萝卜放入煮开的粥中。
9、放入白菜末，小火煮30分钟即可。
[小窍门]
火腿是咸的，不需要加盐。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类： 粥 家常菜 早餐