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雪菜笋尖炒年糕
[主料] 年糕:2根 笋尖:2根 雪菜:75克 [辅料] 盐:适量 味精:适量 口味:清淡 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [雪菜笋尖炒年糕的做法步骤] 1、食材:年糕、笋尖(已煮熟)、雪菜(已清洗) 2、将年糕放在案板上切成片,待用。 3、将已清洗好的雪菜和已煮熟的笋尖放在案板上切碎。 4、烧锅倒油烧热,下入切好的笋尖和雪菜翻炒一下。 5、接着,合入切好的年糕,加适量的清水 6、翻炒翻炒。 7、然后,加适量的盐。 8、加适量的味精。 9、调味炒匀,即可。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 素菜 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 冬季食谱 晚餐