油条丝瓜汤
“ 丝瓜含有丰富的维生素、矿物质植物黏液、木糖胶等物质，全身都可入药。而且丝瓜可谓是三伏天里清热泻火、凉血解毒的“好帮手”。正巧早餐吃剩下油条，用它做一个油条丝瓜汤。”
[主料]
丝瓜：2根
[辅料]
油条：1根
葱：适量
粉条：适量
花生油：1勺
盐：1匙
荷包蛋：1个
口味：咸香
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[油条丝瓜汤的做法步骤]
1、早餐喝糁剩的油条1根。
2、原料图：丝瓜2根刮皮切片，火腿切丁，荷包蛋切条。
3、锅中倒油。
4、油热倒葱花爆香。
5、放入丝瓜翻炒。
6、倒入火腿丁继续翻炒。
7、加入适量水烧开，放入洗好的粉条和荷包蛋丝。
8、烧开后加盐。
9、出锅前放入油条。
10、营养丰富的油条丝瓜汤做好了。
11、丝瓜汤吸收了油条的香味，油条浸润了丝瓜的清爽，是夏季必备的美食。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐