凉拌紫甘蓝
“ 紫甘蓝大家都很熟悉了，它不仅营养丰富，而且结球紧实， 色泽艳丽，纤维素极高，用它做凉拌菜，真的是香、脆、爽！
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[主料]
紫甘蓝：1颗
黄瓜：半根
香菜：适量
[辅料]
蒜末：适量
食盐：适量
细砂糖：适量
李锦记凉拌汁：适量
小磨香油：适量
去皮花生仁：适量
白芝麻：适量
口味：其他
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[凉拌紫甘蓝的做法步骤]
1、在超市或菜场买的紫甘蓝用温水洗净备用。
2、黄瓜洗净削皮备用。
3、香菜去根洗净沥干水分。
4、将紫甘蓝切丝倒进盆中。
5、将黄瓜切丝加入。
6、将香菜切段加入。
7、加入蒜末。
8、加入适量食盐。
9、加入适量李锦记凉拌汁。
10、加入少量细砂糖。
11、加入适量小磨香油。
12、用筷子将所有食材搅拌均匀。
13、食用前倒入适量去皮花生仁。
14、再撒上白芝麻。
15、搅拌均匀后装盘即可。
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