芝麻饼干做法（烤箱烤饼干）
“ 很简单的一款饼干，但是吃起来味道超好的哦，下午茶就来几块饼干一杯咖啡吧。”
[主料]
低筋面粉：180克
糖粉：70克
奶粉：20克
黑白芝麻：适量
[辅料]
黄油：80克
鸡蛋：30克
泡打粉：1克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[芝麻饼干的做法步骤]
1、材料：低筋面粉180克，黄油80克，糖粉70克，鸡蛋30克，奶粉20克，泡打粉1克，黑白芝麻适量。
2、软化的黄油加糖粉搅拌均匀。
3、用打蛋器打发一分钟。
4、分三次加鸡蛋液，先搅拌均匀。
5、然后用打蛋器继续打发至体积蓬松的状态。
6、倒入奶粉搅拌均匀。
7、将低筋面粉和泡打粉倒入搅拌均匀。
8、将材料放在硅胶垫上，上面撒上黑白芝麻。（量看自己喜欢）如果面团有点稀的话可以适量加点低粉进去。
9、用手将芝麻揉搓进去，然后滚成圆柱形。
10、用保鲜膜包起来，放进冰箱冷冻30分钟。
11、 切成厚度差不多的小圆片，放进铺有锡纸的烤盘上。
12、 放进烤箱的中层。烤箱170度预热10分钟，上下管170度15分钟即可。（温度可根据自家烤箱实际温度来适当调节）
13、出炉的小饼干。
[小窍门]
1、.饼干的薄厚也和温度时间上面有关系哦，所以在烘烤的时候还是要多观察，以免烤糊了。
2、.在冷冻定型的时候时间不易过长，过长的话不好切，容易切碎。
使用的厨具：电烤箱
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