红薯蛋挞
[主料]
半成品挞皮：15个
牛奶：200克
细砂糖：80克
蛋黄：3个
红薯：适量
口味：其他
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[红薯蛋挞的做法步骤]
1、准备材料.
2、蛋黄搅拌成蛋黄液,红薯去皮切成小块.
3、将牛奶,细砂糖,放在奶锅里,小火加热至砂糖融化,离火晾凉.
4、放入蛋黄液.
5、搅拌均匀.
6、将挞水过筛.
7、挞皮中放人红薯.
8、到入挞水9分满,烤箱提前预热,上下烤220度,入烤箱中层,烤16分钟即可.
使用的厨具：电烤箱、煮锅