鲜奶玉米饼
“ 这是今早的早餐，牛奶玉米饼。不用多说，是不是看上去就好吃呢。”
[主料]
低筋面粉：100g
玉米面：200g
[辅料]
泡打粉：6g
牛奶：适量
口味：奶香
工艺：烙
耗时：廿分钟
难度：高级
[鲜奶玉米饼的做法步骤]
1、玉米粉和白面粉2:1的比例，放入泡打粉。
2、混合均匀。倒入鲜牛奶。拌匀。牛奶的量要把面粉调成糊但不是很稀，成不了团，可以分次加入牛奶，调和掌握。
3、不粘锅烤盘刷油，电磁炉开火。倒入面糊，摊平。
4、翻动，两面金黄，烙熟即可。
[小窍门]
牛奶的量我没有称量，要把面粉调成糊但不是很稀，成不了团，可以分次加入牛奶，调和掌握。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜