酸奶泡泡饼
“ 看到冰箱里的酸奶，本来就像做饼吃的我就用了酸奶和面，自己想应该很好吃吧，在一边看着的LG说我乱弄，烙熟后，小饼宣软，非常好，LG和孩子一直说好吃，说吃这美味不用菜了，哈哈~等拍照的时候就剩下了四个。”
[主料]
面粉：300g
[辅料]
泡打粉：7g
酸奶：适量
口味：奶香
工艺：烙
耗时：三刻钟
难度：高级
[酸奶泡泡饼的做法步骤]
1、面粉和泡打粉混合好。倒入酸奶，酸奶的量我没有称，但要把面和的软软的。我那是用1斤牛奶做成的酸奶，大约用了一多半。
2、和好面团饧10分钟。
3、分成小剂子。大小随意。
4、酸奶泡泡饼做法的步骤 擀成1cm厚的饼。小火烙制，金黄鼓起即熟。
[小窍门]
酸奶的量我没有称，但要把面和的软软的。我那是用1斤牛奶做成的酸奶，大约用了一多半。
烙饼的时候开始就多放油，属于煎炸，用小火，这样来烙饼熟的非常快，而且面饼并不吃油。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 甜品