土豆丝炒番茄
“ 美味家常菜简单易学，家庭餐桌上的常客。”
[主料]
土豆：2个
番茄：1个
[辅料]
辣椒：少许
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[土豆丝炒番茄的做法步骤]
1、土豆洗净去皮切丝，清水冲洗去掉淀粉
2、辣椒切圈、番茄切块
3、炒锅倒油下辣椒炒出香味
4、下土豆丝翻炒片刻
5、下入番茄
6、炒至番茄出汁
7、加生抽调味即可
[小窍门]
土豆丝切好后要用清水冲洗几遍，去除里面的淀粉。
使用的厨具：炒锅
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