蚝油茭白
[主料]
茭白：5个
红辣椒：2个
青辣椒：2个
蒜：3瓣
[辅料]
蚝油：1茶匙
盐：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油茭白的做法步骤]
1、茭白去老皮后切片
2、小米椒切丁，蒜切碎
3、锅里热油，爆香蒜蓉
4、放入茭白
5、大火煸炒茭白至微焦
6、调入蚝油，翻炒出香味
7、放入辣椒拌炒
8、调入少许盐即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 春季食谱 晚餐 工作餐 解酒