红糖发糕
“ 初五迎财神，红红火火，发发发，红糖发糕最适合不过了。”
[主料]
红糖：80克
开水：120克
面粉：150克
泡打粉：3克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[红糖发糕的做法步骤]
1、红糖用开水泡开搅拌至红糖完全融化过滤杂质放凉备用
2、面粉和泡打粉混合
3、红糖水一次性全部到入面粉里
4、用蛋抽搅拌均匀
5、倒入模具里
6、放入烧开水的锅内蒸20分钟（先大火蒸10分钟，再转中火蒸10分钟）
7、关火焖几分钟在拿出来
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 面食 家常菜