红烧茄盒
[主料]
茄盒：适量
蒜蓉：适量
酱油：适量
清水：适量
[辅料]
肉末：适量
食用油：适量
盐：适量
淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[红烧茄盒的做法步骤]
1、把新鲜猪肉剁成肉末，蒜头拍碎剁成蒜蓉
2、从商场买做好的茄盒
3、平底锅里放油，把茄盒一个个摆放入锅里煎
4、煎至金黄色起锅待用
5、锅里下油，把蒜蓉放入锅里煎
6、煎至金黄
7、加入酱油，把清水混淀粉做成淀粉水，加入适量盐，倒入锅里煮开成酱料
8、把茄盒放入酱料里煮软煮熟即可出锅
9、成品不太好看。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜