水笋煮年糕
[主料]
年糕：2根
水笋：80克
[辅料]
生抽：适量
白糖：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸甜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[水笋煮年糕的做法步骤]
1、食材：年糕、水笋（已清洗）
2、将年糕放在案板上切成块，待用。
3、将已清洗好的水笋放在案板上切开。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的水笋翻炒翻炒。
5、接着，合入切好的年糕翻炒一下。
6、然后，加适量的清水。
7、煮开，煮上3——4分钟。
8、最后，加适量的生抽。
9、加适量的白糖。
10、加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀，即可。
13、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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