七夕玫瑰花饼干
[主料]
面粉：250克（粉色）
抹茶粉：50克
黄油：60克（粉色）
[辅料]
面粉：200克（绿色）
黄油：60克（绿色）
鸡蛋：2个
糖粉：110克
可食用色素：1克
水：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：高级
[七夕玫瑰花饼干的做法步骤]
1、黄油化开之后加入糖粉！
2、打发均匀！
3、分两次倒入蛋液！
4、搅拌均匀！
5、然后筛入面粉滴一滴实用粉色色素！如果感觉发干可以适量的加点水！
6、揉成面团之后放置一旁醒半小时！
7、同理揉出一个放抹茶粉的面团！醒30分钟！
8、用圆形的东西刻出一个个圆片！
9、五个或者六个为一组，排好！
10、从上到下卷起来！
11、从中间一切为二，之后把所有的都做好，放到一旁备用！
12、同样的把抹茶面团擀成片刻出圆形，如图！
13、之后用刀切成树叶的形状，不用太死板，随意的形状，然后用刀刃压出纹理！
14、然后把花的底部用虎口部位慢慢收拢，之后竹签子固定到画的里面，如图！
15、然后借用水把叶子部分黏在花上，之后全部做好，烤箱预热180°15到20分钟就可以了！
16、成品欣赏！
17、成品欣赏！
18、成品欣赏！
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 饼干