快手菜——西芹百合
“ 生活水平提高了，肥胖的人也多了，耳边听到最多的四个字就是：“我要减肥”。现如今，更多的人已经不用担心吃不饱饭的问题了，而是更多的关注如何改变我们的生活方式和进行合理的膳食，因此，越来越多的人开始注重养生。
今天的这道菜，从洗净到上桌10分钟绰绰有余，无论是新手还是赶时间的TX都可以试试。”
[主料]
芹菜：500g
新鲜百合：四个
[辅料]
盐：适量
料酒：一匙
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西芹百合的做法步骤]
1、原料图
2、芹菜切段，百合剥片洗净
3、锅中倒油，放入芹菜煸炒
4、芹菜稍变软时倒入百合，加入料酒，盐调味，翻炒2—3分钟即可
[小窍门]
1、、芹菜变软后立刻要放入百合，炒制几分钟即可，时间不能太长，否则芹菜变烂，百合也不脆了，影响口感。
2、、百合尽量买兰州产的新鲜百合，一般超市都有售，真空包装的，这不是做广告哦，这种百合属于甜百合，入口香甜，因此做菜来说，味道比较好。
使用的厨具：炒锅
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