奇异果饼干
“ 非常形象的奇异果饼干，小盆友们看到后都会欢天喜地的惊呼哦~~”
[主料]
原味面团：黄油：30克
原味面团：白砂糖：20克
原味面团：全蛋液：10克
原味面团：低粉：55克
原味面团：玉米淀粉：5克
抹茶面团：黄油：30克
抹茶面团：白砂糖：20克
抹茶面团：全蛋液：10克
抹茶面团：低粉：55克
抹茶面团：抹茶粉：5克
可可面团：黄油：15克
可可面团：白砂糖：20克
可可面团：全蛋液：5克
可可面团：低粉：28克
可可面团：可可粉：3克
[辅料]
装饰用芝麻：10克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[奇异果饼干的做法步骤]
1、黄油充分软化后，将全部黄油加全部的砂糖到入容器。
2、用手动打蛋器搅打至黄油和白砂糖完全溶合。
3、少量多次的加入蛋液，每次搅打至蛋液和黄油没有油水分离现象后再加入下一次的蛋液。
4、按上材料的比例分别将三种面团的面粉+其它粉加入相应克数的黄油中，制作成三种面团。
5、先将原味面团用手整形成圆柱形后，放冰箱冷冻箱片刻。这时把抹茶面团擀成薄片。
6、将抹茶面皮包裹住原味的圆柱形。
7、将可可面皮同理包裹住抹茶圆柱形，包上保鲜膜放入冰箱冷冻至少两个小时。
8、冷冻好的圆柱面团从冰箱中取出后，稍等回温片刻后，用刀切成同等厚度的饼干片。
9、放上装饰用的黑芝麻。
[小窍门]
烤箱中层，上下火，175度烤20分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 饼干