蛋白椰蓉球
“ 蛋黄用来给宝宝做健康小零食--蛋黄奶香小馒头了，余下的蛋白正好用来做椰蓉球，无油做法哦。”
[主料]
椰蓉：125g
蛋白：2个
白糖：30g
玉米淀粉：15g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[蛋白椰蓉球的做法步骤]
1、材料全家福。
2、准备好蛋清。
3、蛋清分三次加糖打发至干性发泡。
4、放入椰蓉和玉米淀粉拌匀。
5、烤箱180度预热；用双手团成小球，放入烤盘。
6、烤箱自上向下第二层，上下火，180度，20分钟左右。
7、成品，外酥里嫩。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃