咸鲜肉粽子
[主料]
糯米：500g
猪里脊肉：200g
[辅料]
老抽：一勺（肉块用）
生抽：一勺（肉块用）
糖：半勺（肉块用）
盐：一勺（肉块用）
粽叶：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[咸鲜肉粽子的做法步骤]
1、糯米提前泡一宿
2、粽叶要放锅里煮开，方便包粽子用
3、泡好的糯米在用老抽生抽，水和少许盐泡半小时
4、里脊肉用老抽，生抽，盐和糖腌制半小时
5、取两片粽叶，如图这样对折围好
6、先放一勺糯米，压一下
7、然后放入腌制好的肉块！
8、再放一勺糯米，压实！
9、然后像如图这样将粽叶向中间交叉对折
10、然后将多余的粽叶盖好，最后用绳子绑好，依次将所有的粽子做好，然后煮锅做水，水要没过粽子的高度，然后烧开锅之后转小火40-50分钟即可！
11、成品欣赏！
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃