香肠炒空心菜杆
[主料]
空心菜杆：适量
香肠：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
剁椒：少许
[调料]
豆酱：一勺
盐：少许
鸡精：一勺
味极鲜酱油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香肠炒空心菜杆的做法步骤]
1、葱姜蒜切末。
2、香肠切末。
3、空心菜杆切短。
4、热锅烧油放入香肠炒香，放入姜葱蒜末翻炒出香味，放入豆酱翻炒，放入空心菜杆翻炒断生，放入盐、酱油、剁椒、鸡精、继续翻炒几分钟入味，出锅装盘。
5、完成。
[小窍门]
盐不要放太多，因为香肠和豆酱都含盐
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐