番茄海鲜豆腐汤
[主料]
海鲜：300克
番茄：2个
豆腐：250克
[辅料]
盐：5克
番茄酱：15ml
姜：2条
芹菜：5克
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[番茄海鲜豆腐汤的做法步骤]
1、番茄，豆腐切块。冷冻的什锦海鲜，解冻，沥干水。
2、起油锅，炒番茄，炒出汁水后加水，煮开
3、另起油锅，放姜片，炒海鲜
4、番茄汤中加入豆腐一起煮
5、将海鲜倒入汤中，加少许盐，盖上锅盖，煮3-5分钟
6、出锅前撒上一点芹菜碎，增加香气，卖相更好
7、出锅
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 常见菜式 汤羹 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐