烧芋头
“ 小时候吃池塘边总是种着冰糖芋。这种芋头虽然也很粉，可总是没有小时候的味道。”
[主料]
芋头：一个
[辅料]
葱：适量
干红辣椒粉：适量
猪油：适量
盐：适量
口味：中辣
工艺：烧
耗时：一小时
难度：简单
[烧芋头的做法步骤]
1、芋头刮皮，大火蒸30分钟，取出切片。
2、我切的比较大块，炒的时候不容易散。
3、葱洗净切好。
4、热锅热油。
5、加入辣椒粉，关火。因为辣椒粉很容易糊。
6、加入一小碗冷水，开火。
7、加盐。
8、加入芋头。
9、轻轻翻拌。
10、汤汁快干了，放葱。
11、拌匀，出锅！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐