煎肉土豆片
[主料]
土豆：一个
五花肉：200克
[辅料]
青椒：一个
西红柿：一个
葱：适量
五香粉：少许
蚝油：一勺
蒸鱼豉油：一勺
盐：适量
姜：适量
口味：原味
难度：未知
[煎肉土豆片的做法步骤]
1、土豆去皮对切开，再切成薄片，西红柿切滚刀块，青椒切滚刀块，五花肉切片，葱姜切末
2、锅中放少许油，煎炒肉片，又不要放太多，肉里会出油
3、肉片煎至变色放少许五香粉
4、倒入葱姜爆香
5、翻炒均匀后，倒入土豆片煸炒
6、土豆片炒至变成透明状放青椒和西红柿块继续翻炒
7、青椒炒至断生放盐，蚝油和蒸鱼豉油调味，拌匀即可
8、五分钟一盘煎肉土豆片就好了
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