缸豆馅
“ 小时候，记得妈妈经常把馅背好，用来做松花团，青团等，那甜甜的味道一直让我回味”
[主料]
豇豆：250克
糖：350
油：30ml
糖渍桂花：20克
[辅料]
水：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[缸豆馅的做法步骤]
1、把缸豆浸泡一天，用高压锅煮软，然后沥水放入搅拌机搅成糊状
2、中火热锅放油
3、加缸豆糊
4、加糖
5、中小火不停搅拌
6、待馅变稠时转小火继续搅拌
7、加入糖桂花搅拌均匀
8、盛入碗中备用
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品