胡萝卜木耳蒜苗炒豆腐
[主料]
豆腐：230g
青蒜：130g
胡萝卜：1个
[辅料]
木耳：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[胡萝卜木耳炒豆腐的做法步骤]
1、豆腐切块、胡萝卜切片，青蒜苗切段
2、不粘锅倒少许油，下豆腐煎至表面微黄盛出备用
3、另起锅倒油放胡萝卜片翻炒
4、炒至变软后放蒜苗段翻炒
5、翻炒均匀
6、放煎制过的豆腐
7、放木耳加生抽翻炒
8、最后放蒜苗叶
9、加少许盐快速翻炒均匀即可
[小窍门]
木耳要提前泡发。
使用的厨具：炒锅
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