荷兰豆拌时蔬#快手素菜#
“ 荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用，具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。”
[主料]
荷兰豆：150克
黄椒：30克
红椒：30克
杏仁：50克
[辅料]
盐：1匙
醋：0.5勺
糖：0.5勺
味精：0.2匙
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[荷兰豆拌时蔬的做法步骤]
1、准备原材料荷兰豆摘除两端洗净、杏仁、红椒、黄椒备用。
2、锅中烧开水放入荷兰豆焯水至荷兰豆变色（时间不要太久会影响口感以及营养会流失）捞出立即放入冷水中过凉后沥干水份备用。
3、红、黄椒切成自己喜欢的形状和处理荷兰豆的方法一样焯水。
4、杏仁是处理好有咸淡味的冲洗一下沥干水份即可。
5、荷兰豆和红、黑椒一起放入容器中。
6、放入调味料糖、盐、醋、味精拌匀入味即可食用。
7、荷兰豆摆入盘中成花的形状。
8、红、黄椒交叉摆在荷兰豆上。
9、杏仁摆在中间荷兰豆拌时蔬就大功告成啦。
10、搭配鱼卷和金枪鱼饭团一起享用太美味了。
11、来杯鲜牛奶补充一下钙能量噢。
12、这道美味既有颜值又有高品质的营养价值太棒了。
13、送给家人一顿丰盛的早餐是一件非常美妙的事情噢。
[小窍门]
荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用，具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 素菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐