榨菜蘑菇豆腐羹
[主料]
豆腐：350克
榨菜丝：100克
蘑菇：180克
[辅料]
水淀粉：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[榨菜蘑菇豆腐羹的做法步骤]
1、食材：豆腐、榨菜丝、蘑菇（已清洗）、水淀粉
2、将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
3、将已清洗好的蘑菇，放在案板上切成片。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的蘑菇和榨菜丝翻炒一下。
5、接着，合入豆腐，加入一些清水煮开。
6、然后，加适量的盐。
7、调味翻匀。
8、最后，加入水淀粉。
9、勾芡翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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