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温拌瑶柱:粒粒白珠落翠盘
“  温拌瑶柱如白珠落入翠盘,青翠中粒粒瑶柱圆润喜人。黄瓜清鲜脆爽,瑶柱入口软嫩略带酸甜,是一道清口的菜品。” [主料] 扇贝丁:适量 黄瓜:适量 [辅料] 盐:适量 糖:适量 花椒:适量 口味:酸甜 工艺:拌 耗时:廿分钟 难度:普通 [温拌瑶柱的做法步骤] 1、 黄瓜洗净,用厨房万用刀切片,在盘中摆出花瓣 2、  老醋、糖调出料汁倒入码好的盘中 3、   扇贝丁焯水装盘,点缀香菜叶 使用的厨具:炒锅 所属分类: 凉菜