五香酱鸭腿
“ 咸香酥嫩”
[主料]
鸭腿：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
五香粉：适量
胡椒粉：适量
料酒：适量
酱油：适量
盐：适量
口味：五香
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[五香酱鸭腿的做法步骤]
1、鸭腿放葱,姜,胡椒粉,五香粉,盐,料酒,酱油抓匀,包上保鲜膜入冰箱冷藏,腌制1个小时以上
2、锅热放入鸭腿中小火煎至皮脆出油两面金黄,
3、加水烧开,小火煮30分钟左右,大火收浓汤汁即可,
使用的厨具：煮锅
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