蚝油生菜
“ 这个季节生菜这样吃，比较温暖一点。”
[主料]
生菜：200G
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
小红椒：适量
蚝油：适量
花椒面：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[蚝油生菜的做法步骤]
1、 生菜洗净
2、开水锅过一下，快速捞出。
3、放盘子里。
4、葱姜蒜、小红椒切碎。蚝油备用。
5、油热葱姜蒜、小红椒爆香。放花椒面、盐。
6、放蚝油。
7、 把上步的食料放在生菜上，或是把生菜倒入锅内翻炒，均可。
[小窍门]
生菜开水锅过一下，要快速捞出。
使用的厨具：炒锅
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