韭菜炒豆皮
“ 韭菜好处多多，最主要我家男人不怎么吃素菜。韭菜是为数不多会吃的一种。在搭配豆皮，满足小宝需求，挺好”
[主料]
豆皮千张：1
韭菜：1
[辅料]
盐：3克
酱油：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜炒豆皮的做法步骤]
1、韭菜洗净切断，千张切丝过热水去豆腥。
2、热锅温油，下入韭菜白的部分，翻炒一下。在加入豆皮。要一直翻炒至豆皮发黄才会香。
3、放盐，翻匀后推至一旁。锅里加油，入剩余的韭菜。
4、加生抽，添少量水。出锅。
5、韭菜总是炒老，不好看。高手指教下。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜