羊腿两吃
“ 一汤一菜，省事省力”
[主料]
羊腿：一段
萝卜：适量
蘑菇：适量
洋葱：适量
[辅料]
盐：少许
黑胡椒：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[羊腿两吃的做法步骤]
1、焯过的羊腿和新鲜萝卜一个
2、将萝卜切块和羊腿一道加适量水入高压锅煮20分钟
3、将煮熟的羊腿捞出，放入烤盆中，加洋葱、蘑菇、适量橄榄油。烤箱200度，考20分钟
4、按个人喜好加孜然、黑胡椒、盐等调料，再烤5分钟，出炉了。好香，外焦里嫩。
5、再来一碗高压锅里的羊肉汤。羊腿两吃齐了。
[小窍门]
很简单的做法，羊腿烧完汤取出后用刀划几下，吃起来方便些。配料随意加，可以更漂亮些
使用的厨具：高压锅、电烤箱
所属分类： 热菜 常见菜式 荤菜