香辣小龙虾
“ 超适合夏天吃的的肉肉。”
[主料]
小龙虾：2斤
[辅料]
香叶：适量
花椒：适量
八角：适量
香果：1个
青辣椒：1个
姜：适量
[调料]
白芝麻：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[香辣小龙虾的做法步骤]
1、小龙虾用刷子刷干净腹部，用盐白醋浸泡。
2、去头，因为小龙虾含铅最多地方在头部，去虾尾的虾线。
3、切好配料。
4、一包酱料。
5、油热先下配料。
6、爆炒。
7、下一包酱料。
8、快出锅前，下入白芝麻。
使用的厨具：炒锅
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