快好知 kuaihz


黑芝麻汤圆
“ 好友万山红给我推荐了一款做汤圆的糯米粉,做出来的汤圆非常软糯,比我们这超市卖的糯米粉好多了,在这里谢谢万山红好友啦!” [主料] 元宵粉:120g 黑芝麻:100g 温水:100g [辅料] 糖:适量 蜂蜜:适量 口味:甜味 工艺:煮 耗时:一小时 难度:简单 [黑芝麻汤圆的做法步骤] 1、平底不粘锅置炉灶上小伙将黑芝麻炒熟 2、晾凉后放料理机研磨杯里 3、打碎 4、加白糖、蜂蜜拌匀 5、制成黑芝麻馅 6、将元宵粉称量好,加适量温水和成团饧10分钟 7、揪一小块面团用手按扁包上芝麻陷 8、将芝麻陷包裹严实滚圆,一个汤圆就做好了 9、依次做好所有的汤圆 10、吃不完的放包装盒里放冰箱冷冻室保存 11、水开煮汤圆煮熟即可 使用的厨具:食物调理机、不粘锅、煮锅 所属分类: 甜品 儿童 传统美食 汤圆 快餐