虾皮炒红辣椒
[主料]
红辣椒：适量
虾皮：适量
小葱：适量
[辅料]
盐：适量
蚝油：适量
鸡精：适量
食用油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[虾皮炒红辣椒的做法步骤]
1、红辣椒洗净去蒂去籽（这一步忘拍了），切成末。
2、小葱洗净切成小段。
3、我这是以前的图，分量太大，又忘拍了。
4、虾皮备用。
5、姜末备用。
6、热锅凉油放入葱姜末虾皮爆香。
7、放入红辣椒末大火翻炒均匀。
8、放入适量盐，蚝油，继续翻炒均匀，加入少许鸡精调味，即可关火。
使用的厨具：炒锅
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