青菜炒蘑菇
“ 最近比较喜欢吃青菜，所以就自己尝试着炒了一个营养丰富，可口的青菜炒蘑菇”
[主料]
青菜：适量
蘑菇：适量
[辅料]
胡萝卜：适量
肉丝：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青菜炒蘑菇的做法步骤]
1、先把蘑菇洗干净切片
2、再把胡萝卜切丁，胡萝卜维生素比较丰富，而且颜色鲜艳
3、青菜洗干净放置篮中，这青菜是自家中的，所以很放心
4、锅中倒油，待油热之后，放入肉丝翻炒
5、待肉丝煸黄之后倒入青菜翻炒
6、然后将蘑菇，胡萝卜都倒入锅中，加点盐和鸡精，翻炒入味
7、就出锅拉
[小窍门]
蘑菇和胡萝卜都容易熟，先炒青菜，然后倒入胡萝卜和蘑菇，翻炒两分钟就可出锅，不然胡萝卜就没有脆感。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜