粿汁
“ 洪阳比较出名的小食之一，具有果皮韧而脆，清香爽口的特点，汤水鲜美，料也丰富。在流沙的街头，到处可见到“洪阳果汁”的小食店，可见“洪阳粿汁”颇受人们的青睐。”
[主料]
粿汁：适量
[辅料]
排骨酱：适量
口味：酱香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[粿汁的做法步骤]
1、准备好干的粿汁
2、自己做的排骨酱
3、锅里放些水，烧开后放入粿汁
4、煮到有点软后捞出
5、淋上排骨酱就好了
[小窍门]
粿汁是晾干的有点硬，水煮开后多煮一会，不然里面很硬，影响口感不好吃
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜