葱油饼
[主料]
面粉：适量
[辅料]
盐：适量
葱花：适量
鸡蛋一个：适量
酵母：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：数小时
难度：简单
[葱油饼的做法步骤]
1、把发酵好的面取出加干面粉揉搓光滑，分开同等大小的面团待用。
2、用擀面杖擀开面团，用手沾水撒上芝麻，按一下保证芝麻不会掉下来就好。
3、弄好待煎
4、平底锅加油小火煎至金黄，煎另一面
5、把煎好的饼重叠
6、把煎好的饼用刀平均切开，分为八份
7、出锅可以装盘摆设，香脆可口
[小窍门]
发面一定要发好，小火慢煎
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 饼