牛肉炒秋葵
“ 春苗的梦想：就是让更多的孩子离梦想更接近，大家每一次的支持、捐助不仅仅是孩子开学一时的惊喜，更是一份持久的幸福！”
[主料]
牛肉：适量
秋葵：适量
红辣椒：适量
蒜头：适量
香菜：适量
葱：适量
[辅料]
盐：适量
糖：适量
鲍汁：适量
鸡粉：适量
胡椒粉：适量
花生油：适量
酒：适量
海鲜酱油：适量
麻油：适量
生粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[牛肉炒秋葵的做法步骤]
1、备材料：牛肉切片后用糖、鸡粉、酱油、胡椒粉、酒、生粉腌10分钟，秋葵、香菜、葱切小段，蒜头切碎
2、热锅，烧热花生油，下牛肉爆至转色，7成熟，盛起待用
3、原锅下花生油爆香蒜头
4、下秋葵段炒均匀至转油绿
5、下鲍汁与海鲜酱油、小许盐拌均匀
6、把牛肉、香菜、红辣椒放锅中炒透，淋点麻油关火上碟
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜