虾蟹蒸玉米面，真正色香味俱全
“ 今天运气不错，买到一只双盖（下面是软盖）的正蟹，不一样的蟹，就得来个不一样的煮法。虾蟹蒸玉米面，你们肯定没有吃到吧。”
[主料]
虾：20条
正蟹：两只
玉米面条：适量
[辅料]
豉油：适量
蔬菜粉：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[虾蟹蒸玉米面的做法步骤]
1、玉米面条，非常好的粗粮之一泡上几个小时
2、沥干水份后，加上蔬菜粉
3、双盖的正蟹
4、上盖是硬的，下盖是软的
5、软盖可以对折
6、跟虾一起码好，淋上两勺豉油，开水上锅蒸壳红好即可。出锅前烧热油淋上，把鲜味再次激发出来。
使用的厨具：蒸锅、煮锅、炒锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 海鲜