养生八珍糕
“ 清代宫廷糕点，有补中益气，开胃健脾，肥儿消疳等功能。 主要材料有：莲子粉，茯苓粉，山药粉，芡实粉，山楂粉，麦芽粉，薏米粉及白扁豆粉组成，光听这些名字就够强大了吧”
[主料]
莲子粉：10g
茯苓粉：10g
山楂粉：10g
薏米粉：10g
糯米粉：30g
[辅料]
山药粉：10g
芡实粉：10g
麦芽粉：10g
白扁豆：10g
白糖：10g
口味：酸甜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[养生八珍糕的做法步骤]
1、用厨房秤将所有粉粉分别称重混合，用100g温水将糖化开备用。
2、八珍粉加入糖水及50g纯净水混合揉匀，揉成三光面团，搭上湿布醒十分钟。
3、将面团分成三十克左右的小糕体，我做了7个。
4、用模具将小团压制成糕点，我用的是50g的月饼模具。
5、上蒸屉，大火十分钟转小火6分钟再虚蒸3分钟。
6、成了
[小窍门]
这款糕点主要是要把原料配齐，也有现成的八珍糕粉卖，不过我自己搭配的，做一次吃两天，这个需要长期吃才能看到不凡的功效，最后祝福大家都身体健康。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点 家常菜 学生