糖烤栗子
“ 栗子的香甜美味是我特别喜欢的，现在正是栗子上市的季节，大家一定要试试这款糖烤栗子，又香又甜，口感是糯中带面，好吃极了，一点都不输外面买的，而且做法非常简单。”
[主料]
新鲜栗子：600克
食用油：1勺
[辅料]
白砂糖：50克
白开水：30克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[糖烤栗子的做法步骤]
1、新鲜栗子洗净备用。
2、开水和白砂糖混合，搅拌均匀备用。
3、用刀在鼓起的那一面切开一条口子（可以用湿布垫着操作），口子不用很大，要将表壳切透，不要伤到肉最好。
4、倒入食用油。
5、搅拌均匀。
6、倒进铺了锡纸的烤盘中。
7、送入事先预热好的烤箱中层，上下火200度，20分钟。
8、取出刷糖水，裂口处可多刷一点。
9、刷好后再送入烤箱中层，上下火200度，5至10分钟即可。
10、待降温后即可食用。
[小窍门]
切口子时一定要小心，以免伤到手，垫上湿布操作比较安全。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃